Atu Winery Fata cu Flori Codrinschii Saperavi 2018

Durch diese Mischung aus dem georgischen Saperavi und dem moldauischen Codrinschii erhielten wir einen fruchtigen Wein mit einer mittleren Intensität von violetter Farbe, die die Jugend dieses Weins kennzeichnet. Mit einem moderaten Alkoholgehalt und Tanninen, mit Aromen von reifen Brombeeren, Kornblumen und schwarzer Johannisbeermarmelade. Es handelt sich um einen trockenen Rotwein mit einem mittleren Säuregehalt, einem mittleren Körper, einem mittleren Nachgeschmack. Codrinschii ist eine Kreuzung aus 2 Sorten: Rara Neagră und Cabernet Sauvginon, die 1970 am Institut für Wein und Rebe der Moldauischen Sowjetrepublik erworben wurde. Das Weingut ATU ist das erste und einzige, das Wein aus der moldauischen Sorte Codrinschii herstellt.