Bardul din Mircesti Couvee Rouge

Trockener Rotwein, eine Cuvée aus zwei besonderen Rebsorten. Die einheimische Sorte Cabernet Sauvignon mit einem Anteil von 56% ist von der georgischen Sorte Saperavi mit einem Anteil von 44% begleitet. Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe. Es wird empfohlen, ihn in Bordeaux-Gläsern zu servieren. Aromen von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren, Trüffel und Pfeffer. Fruchtiger, würziger Geschmack mit süßen Gewürzen und Bitterschokolade. Die Trauben wurden in den Weinbergen des Dorfes Mirceşti im Zentrum Moldawiens geerntet. Die Cuvée wurde 30 Tage lang in offenen Gärbottichen vergoren. Die Cuvée reifte 24 Monate lang in neuen Eichenfässern. Der Wein hat seine Trinkreife bereits erreicht und hat ein Alterungspotential von mindestens 10 Jahren. Als kulinarische Begleitung wird Lammfleisch, Wildgerichte, Rindersteak, würzige Wurstwaren und Käse empfohlen. Es wird empfohlen, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren.